Spumante Rosè
Spumante Rosé
Spumante Rosé ottenuto da uve Pinot Nero al 100%. Una lenta spumantizzazione di 120-150 giorni e un riposo di circa un mese in autoclave.
Denominazione
Spumante Rosé
Gradazione
12% vol
Temperatura
5–7°C
Metodo
Metodo Charmat lungo
Colore
Rosa tenue con riflessi ramati
Perlage
Fine e delicato
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Naso
All'olfatto richiama aromi delicati di piccoli frutti di bosco
Palato
Al palato è fresco, sapido e piacevolmente equilibrato
- Pesce
- crostacei
- risotti e carni bianche
